Aktuelles

Liebe Gäste,

ab Donnerstag, 14.01., sind wir wieder für Sie da - aus bekannten Gründen leider noch nicht wieder ganz so wie gewohnt, aber zumindest mit unserem Abholservice.

 

Die aktuellen Zeiten sind für uns alle nicht ganz so einfach, aber wir geben im Rahmen der Möglichkeiten das Beste dafür, damit zumindest der Genuss nicht zu kurz kommt.

 

Ihr Team vom Landgasthof Waldhorn

 


Liebe Gäste,

 

ein sehr ungewöhnliches Jahr ist zu Ende gegangen. Im März wusste noch niemand, was auf uns zukommt und der Schock, dass wir beim ersten Lockdown schließen mussten, war groß. Die Entscheidung, Ihnen im Rahmen der Möglichkeiten dennoch Speisen "für daheim" anzubieten, war schnell getroffen. Aufgeben war für uns nie eine Option und wir wollten weiterhin für Sie da sein. Dann kam im Mai endlich der Restart, wir durften Sie wieder fast wie in alten Zeiten bei uns begrüßen. Dabei war es uns sehr wichtig, dass wir uns zu Ihrem und zu unserem Schutz an alle Vorschriften halten. Sogar in der Küche arbeiten wir bis heute selbstverständlich mit Maske. Trotzdem musste die Gastronomie im Herbst wieder schließen. Diese Entscheidung akzeptierten wir und stiegen wieder komplett auf unseren Abholservice um, damit Sie zumindest nicht auf Genuss verzichten müssen. Wie es weitergeht, kann noch niemand sagen und wir alle hoffen wohl, dass die Normalität Stück für Stück wieder zurückkehrt. Wir setzen alles daran!

 

An dieser Stelle danken wir Ihnen von Herzen für Ihre Unterstützung, Loyalität und Treue! Gleichzeitig danken wir Ihnen, dass Sie uns im Laufe des Sommers durch die Einhaltung der gültigen Regeln sehr geholfen haben, den Betrieb aufrecht zu erhalten - wenn auch mit einigen Einschränkungen und weniger Plätzen.

 

Wir wünschen Ihnen und ihren Familien von Herzen ein gesegnetes, erfolgreiches und vor allem gesundes Jahr 2021!

 

Ihr Team vom Landgasthof Waldhorn

 


Liebe Gäste,

 

wir gönnen unserem Team eine Pause und sind ab dem 14.01. wieder für Sie da. Ob wir Sie dann schon wieder "richtig" im Restaurant begrüßen oder nur unseren Abholservice anbieten dürfen, ist noch nicht entschieden, hierüber halten wir Sie aber zeitnah auf dem Laufenden.

 

Wir wünschen Ihnen und ihren Familien einen guten Rutsch in ein hoffentlich gesundes Jahr 2021!

 

Ihr Team vom Landgasthof Waldhorn

 


Liebe Gäste,

 

ein für uns alle herausforderndes Jahr neigt sich dem Ende zu. Weihnachten steht vor der Tür und dann kommt auch schon ein Silvester, das auch so ganz anders wird als normal.

 

Damit zumindest der Genuss nicht zu kurz kommt, haben wir uns etwas Besonderes für Sie einfallen lassen. Zum Einen gibt es unser Paket aus 5 kleinen Vorspeisen und 3 Desserts - gewissermaßen als Buffet zum Naschen für daheim und dann sind da noch unsere Rehrückenmedaillons zum selbst Erwärmen für den Silvesterabend.

 

Für eine bessere Planung bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung bis zum 28..12.2020. Die Speisen können am 31.12. von 13:00 - 16:00 an unserer Ausgabestelle vor dem Kücheneingang abgeholt werden.

 


Liebe Gäste,

aufgrund der derzeitigen Bestelleingänge für die Feiertage haben wir uns entschieden, die Bestellfrist für unser Weihnachtsangebot bis Montag, 21.12.20 zu verlängern.

 

Das gilt auch für unsere Auswahl an vakuumierten Speisen zum selbst Erwärmen.

 

Unser komplettes Feiertagsangebot (auch schon für Silvester) finden Sie hier: (Weihnachten 2020)

Wir freuen uns, den derzeitigen Umständen entsprechend trotzdem für Sie kochen zu dürfen und wünschen Ihnen einen schönen 4. Advent!

 

Ihr Team vom Landgasthof Waldhorn

 


Liebe Gäste,

 

da ja dieses Jahr so ganz anders endet, als wir es alle gewohnt sind, haben wir uns für die Feiertage etwas einfallen lassen, damit Sie diese Zeit trotzdem genussvoll verbringen können.

Für eine bessere Planung bitten wir wie "gewohnt" um rechtzeitige Vorbestellung (für Weihnachten bis 18.12.).

Wir wünschen Ihnen eine schöne restliche Adventszeit, bleiben Sie gesund!

 

Ihr Team vom Landgasthof Waldhorn

 


Liebe Gäste,

 

am Sonntag ist schon der zweite Advent und auch Nikolaustag. Daher haben wir uns ein Menü für Sie überlegt - aufgrund der aktuellen Lage natürlich zum Vorbestellen und Abholen. Weiterhin gilt natürlich unsere Abholkarte und unsere Oldenburger Gans "to Go" mit allem was Spaß macht haben wir auch im Angebot.

 


Liebe Gäste,

 

die besinnliche und festliche Jahreszeit beginnt. Die Zeit, in der man genießen darf und will. Nur zu gern würden wir Sie in dieser Zeit bei uns im Restaurant verwöhnen, aber leider ist das aufgrund der aktuellen Situation nicht angesagt. Dennoch sind wir für Sie da und bieten Ihnen ab Donnerstag, 12. November 2020 servierfertige, frisch gegarte Oldenburger Gans aus Freilandhaltung mit Apfelrotkraut, zweierlei Knödeln und natürlich auch Sauce heiß zum Mitnehmen an. Bitte bestellen Sie rechtzeitig im Voraus.

Vielen Dank, bleiben Sie gesund und weiterhin alles Gute,

 

Ihr Team vom Landgasthof Waldhorn

 


Angesichts der aktuellen Entwicklungen und den Beschlüssen der Bundesregierung gibt es ab dem 02.11.2020 einen neuen Lockdown. Das bedeutet für Sie, dass wir Sie nicht mehr bei uns bewirten dürfen. Wir haben das in der Vergangenheit sehr gerne getan und auch alle jeweils gültigen Vorschriften zu Ihrem und unseren Schutz selbstverständlich eingehalten, aber die aktuelle Entscheidung ist etwas, was wir alle akzeptieren müssen.

 

Dennoch möchten wir weiterhin für Sie da sein, weiterhin für Sie kochen und weiterhin etwas kulinarische Abwechslung in Ihr Leben bringen!

 


Der Urlaub ist vorbei und wir freuen uns, für Sie da sein zu dürfen.

 


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine Aushilfskraft im Service (m/w/d) auf Minijob - Basis. Sie erwartet eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiären Team und mit netten Gästen. Wenn Sie schon erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln konnten, ist das natürlich von Vorteil, aber kein Muss.

 

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an info@waldhorn-dafern.de.

Für erste Informationen stehen wir Ihnen unter 07191/312312 (Alexander Munz) auch gerne telefonisch zur Verfügung.

 


Auch in diesem Jahr listet der der Feinschmecker das Waldhorn in Däfern unter den besten Restaurants für jeden Tag in Deutschland. Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und sind sehr stolz auf unser komplettes Team. Besonderer Dank gilt natürlich auch unseren Gästen, die uns die Treue halten.

 


In den aktuell besonderen Zeiten gibt es zwar Wichtigeres, aber nun ist auch die neue Michelin-BIB Gourmand Plakette für 2020 "angeschraubt".
Diese Auszeichnung haben wir nun schon zum 14. Mal in Folge bekommen. Sie steht u. a. für sorgfältig ausgewählte und zubereitete Speisen, die zu einem exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten werden. Genau dafür stehen wir. Wir bedanken uns dafür bei unseren Gästen, unserem kompletten Team und natürlich dem Guide Michelin.

 


Liebe Gäste,

 

das Waldhorn Däfern eröffnet am 18. Mai 2020 wieder.

Mehr Informationen folgen demnächst.

 

Der Abholservice besteht weiterhin wie gewohnt.

 


Das Muttertagsmenü, welches Sie nach Vorbestellung unter 07191-312312 oder info@waldhorn-daefern.de am Sonntag, 10.05.2020 von 11.30 - 14.30 oder nach Absprache auch abends bei uns abholen können. Natürlich fix und fertig verzehrfertig in Einweggeschirr verpackt.

 


Liebe Gäste,
auch in diesen Zeiten sind wir zu Ostern gerne für Sie da! Unsere Abholzeiten sind Karfreitag, Ostersamstag, Ostersonntag und Ostermontag von 11:30 - 14:30 und von 17:30 - 19:00.
Bitte bestellen Sie rechtzeitig telefonisch (07191 312312) oder per Mail an info@waldhorn-daefern.de vor, damit wir entsprechend einkaufen und vorbereiten können. Unser aktuellen Angebote sowie die Ostermenüs finden Sie unter Abholkarte.
Bleiben Sie gesund!

Sehr geehrte Gäste,

in dieser unsteten Zeit haben wir uns entschieden, Ihnen im Rahmen der Möglichkeiten weiterhin Beständigkeit zu bieten, für Sie da zu sein und doch nicht wie erst angekündigt zu schließen.

Ab sofort sind unsere Öffnungszeiten täglich außer Mittwoch von 11:30 - 14:30 Uhr. In dieser Zeit bieten wir Ihnen verschiedene Speisen von unserer Abholkarte sowie ein täglich wechselndes Tagesessen an. Wir bitten um Vorbestellung möglichst am Vortag per Telefon oder Mail, um uns besser darauf einrichten zu können.
Auf vorherige Anfrage ist es auch möglich, abends zwischen 18:00 und 19:00 Speisen von unserer Abholkarte zu bestellen und daheim zu genießen.


Unsere beiden aktuellen Speisekarten finden Sie derzeit auf Facebook und auch hier.

Die momentane Zeit ist für uns alle eine Herausforderung. Lassen Sie uns zusammenhalten, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund!

Gemeinsam überstehen wir alles!

 


Sehr geehrte Gäste,

 

außergewöhnliche Zeiten erfordern außergewöhnliche Maßnahmen.

Die aktuelle Situation und Entwicklung hinsichtlich des Corona - Virus trifft uns alle gemeinsam sehr hart. Wir als Landgasthof Waldhorn in Däfern nehmen die gegenwärtige Lage sehr ernst. Das sind wir unseren Gästen, Mitarbeitern, Familien und auch Freunden schuldig. Deshalb bleibt bis auf Weiteres der reguläre Restaurantbetrieb geschlossen.

 

Ihr Team vom Landgasthof Waldhorn

 


Aufgrund der aktuellen Situation (Restaurants dürfen nach 18:00 Uhr nicht geöffnet sein) sind wir leider gezwungen, unsere für Samstag, 21. März geplante Veranstaltung mit Roland Schopp alias „ChaPeau“ abzusagen und hoffen auf Ihr Verständnis.

Bereits erworbene Karten können als Gutschein bei uns im Restaurant eingelöst werden, auf Wunsch erstatten wir Ihnen den Kaufpreis natürlich auch.
Hoffentlich bis bald und bleiben Sie gesund!

 



Wir freuen uns sehr, dass der Guide Michelin uns auch in diesem Jahr wieder mit dem BIB Gourmand ausgezeichnet hat. Das ist nun bereits das 14. Mal in Folge, dass das Waldhorn in Däfern diese Auszeichnung bekommen hat. Sie steht u. a. für sorgfältig ausgewählte und zubereitete Speisen, die zu einem exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten werden. Genau dafür stehen wir. Wir bedanken uns dafür bei unseren Gästen, unserem kompletten Team und natürlich dem Guide Michelin.

 


Chickpeas meets Waldhorn 3.0
Am 8. März 2020 ist es wieder soweit.

 

Das Programm:

 

Kochen deluxe
Alexander Munz kocht mit den cool chickpeas ein 3-Gänge-Menü.

 

Service deluxe
Lassen Sie sich von unserem (Bürger)meisterlichen Service verwöhnen:
An diesem Abend werden Sie unter anderem bedient von:

 

Dr. Richard Sigel - Landrat Rems-Murr-Kreis
Dr. Frank Nopper - Oberbürgermeister Backnang
Sabine Welte-Hauff - Bürgermeisterin Aspach
Irmtraud Wiedersatz - Bürgermeisterin Burgstetten
Jürgen Kiesl - Bürgermeister Leutenbach
Ian Vincent Schölzel - Bürgermeister Weissach im Tal
Karl Ostfalk - Bürgermeister Auenwald
the cool chickpeas

 

Unterhaltung deluxe
Tanz und gute Laune mit DJ Fossil dlx.

 

Preis: € 75,- pro Person
Alle Einnahmen kommen den cool chickpeas zugute und sollen ihnen die Teilnahme an einer Festival - Reise nach Südkorea im Oktober erleichtern.

 

Reservierungen unter Telefon: 07191312312
Landgasthof Walldhorn
Hohnweiler Str. 10, 71549 Auenwald – Däfern

 

 

Menü am Valentinstag (Freitag, 14. Februar 2020) + eine kleine a-la-Carte Auswahl. Wir bitten um Reservierung unter 07191-312312.

 

 

 

Im Rahmen der Winter-Kultur-Tage 2020 der Fremdenverkehrsgemeinschaft Schwäbischer Wald e.V. ist der Zauberer, Zauberkünstler, Komiker, Unterhalter und Entertainer Roland Schopp alias „ChaPeau“ im Waldhorn Däfern zu Gast.

Wir begleiten den unterhaltsamen Abend mit einem 3-Gänge-Menü.

Beginn: 18:00 Uhr
Preis: 49,50 € inkl. 3-Gang-Menü
Kontakt und Reservierung: Telefon 0 71 91 / 31 23 12

 

 

Am 28. November 2019 ab 18:30 Uhr ist das wohl bekannteste Weingut Südtirols im Waldhorn zu Gast. Natürlich mit seinen Weinen und vielen Informationen darüber. Dazu gibt es ein 5 Gänge - Menü und einen schönen Abend mit gutem Essen und einigen erlesenen Tropfen aus dem Hause Alois Lageder. Reservierung erbeten.

 

Laut Falstaff gehört das Landgasthof Waldhorn in Auenwald - Däfern wieder zu den besten Gasthäusern Deutschlands für 2020! Wir bedanken uns bei unseren Gästen und beim Falstaff Magazin.

"Save the date"

Am 27. Juli 2019 ist Grillabend im Waldhorngarten.

Reservierungen unter Telefon: 07191 - 312312 erbeten und ab jetzt möglich.

Details folgen!

Die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER zählt uns auch in diesem Jahr zu den 500 besten Restaurants für jeden Tag in Deutschland und hat das Waldhorn in Däfern mit einem FEINSCHMECKER f ausgezeichnet.

Wir wurden ausgezeichnet!

Für eine "hervorragende regionale Weinkompetenz" und für die Förderung der regionalen Weine nach Prüfung am 9. Mai 2019 haben wir die Auszeichnung "Haus der Baden-Württemberger Weine" erhalten.

Auch 2019 haben wir wieder den Michelin - Bib Gourmand verliehen bekommen. Wir freuen uns sehr und bedanken uns an dieser Stelle bei unseren Gästen und unserem Team.

 

Das Qualitätslabel mit dem lachenden Gesicht des Michelin Männchens "Bibendum" signalisiert, dass Gäste hier sorgfältig zubereitete Speisen zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten.

Am 17.03.2019 war es in Zusammenarbeit mit der Lebenshilfe Rems - Murr wieder so weit:

Genießen für den guten Zweck!

Waldhorn meets "the cool chickpeas", die inklusive Band aus Backnang. Gemeinsam mit den "the cool chickpeas" haben wir ein 3 - Gang - Menü gekocht, welches wir unseren zahlreichen Gästen im ausgebuchten Waldhorn dann mit Rahmenprogramm serviert haben. Unsere Gäste durften selbst entscheiden, was ihnen dieses Menü wert ist, die Einnahmen sind den "the cool chickpeas" zugute gekommen.

Wir bedanken uns noch einmal bei allen, die diesen besonderen Abend ermöglicht haben. Unser besonderer Dank gilt "the cool chickpeas" für die tatkräftige Unterstützung - Ihr seid einfach großartig!